AGRO-ECOTURISMO

Bio tour del Café

La Finca Sol Colibrí está situada en Santa María de Dota y es una finca orgánica dedicada al cultivo del café de una manera sostenible. Para complementar este viaje, usted visitará la planta procesadora de café ecológico, Beneficio Montañas del Diamante.

El tour inicia en La Finca Sol Colibrí, donde les darán la bienvenida a los visitantes en un ambiente cálido y confortable. Con una charla introductoria sobre el proyecto, usted comenzará el tour mientras camina a lo largo de un sendero llamado El Paso de los Bueyes a través de un bosque secundario donde las aves y la vegetación se presentan así mismas. Mientras sale del sendero, usted encontrará la plantación de café que es de gran interés biológico, eliminando la idea convencional sobre la siembra del café. A medida que usted continúa, las cosas se ponen más interesantes, mientras se dirigen hacia un proyecto interesante llamado el Tour de la Conciencia, donde aprenderá sobre los esfuerzos de conservación. El viaje continúa con una visita al Beneficio Ecológico Montañas del Diamante, donde podrá observar todo el proceso de fabricación del café paso a paso, desde la cosecha hasta el empaquetado. Además, también aprenderá sobre la calificación ambiental y el proceso de calificación. La idea de este viaje es enseñar al visitante la importancia de producir el café orgánico por medio de tecnología ambiental de primera clase de modo que podamos proteger nuestros recursos naturales.